的精髓详解一碗销魂葱油拌面的精髓来源:玻璃瓶生产厂0611:15:45浏览:193|加入收藏原文地址:详解一碗断魂葱油拌面的精华作者:宅与路上

南边虽不以面条见长,但这碗海派葱油拌面倒是上海人最难舍弃的滋味,别鄙视了这一碗没有任何码子的面条,做康

1:耐高温玻璃瓶提早用高温消毒,并晾干。2:各类配料备康复。3:牛里脊在冷水里泡出血水,共3个小时,每隔一个小时换一次水。4:在案板上剁成肉粒,也不要剁的过碎了。5:倒在料理盆里,参加蒜末,姜末,料酒,生抽,搅拌平均,腌制1个小时。6:黑豆豉在案板上轻微剁下。7:锅烧热,不加食用油,倒入白芝麻,小火烘干成金黄色,关火。8:锅中倒入适量的食用油,凉油下入花生。9:小火逐步转中火,炸的花生稍着花。10:立刻关火,捞出。11:放凉下,去花生皮,在案板上剁成小块。12:锅烧热,倒入玉米油,中小火,倒入腌制康

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